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Ce grand jardin de thé indien est situé sur les abords de la chaîne montagneuse Singalila, sous la crête du Sundakphu. Les vents glacés de l'ouest issus des sommets enneigés du Kanchenjunga relèvent les arômes ennivrants de ce merveilleux Darjeeling.
Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe - grade 1 (SFTGFOP-1) est le grade le plus élevé qu'un thé noir puisse atteindre!
Taux de caféine : 4
Infusion
Chauffer l'eau à 95°C puis verser dans la tasse ou dans la théière. Attendre de 2 à 4 minutes. Plus vous attendrez, plus il sera fort au goût et le tannin en arrière-goût sera plus prononcé. Pour un thé plus fort, ajoutez du thé plutôt que de laissez infuser plus longtemps.
Si vous servez plusieurs tasses, versez un peu de thé dans chaque tasse et repassez pour éviter que la première tasse soit trop faible et la dernière, trop forte.
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